Hoy os traigo una nueva versión de libritos pero de verdura, sustituimos el lomo por el calabacín y relleno de sobrasada de Mallorca y un queso curado, que al fundirlo se deshace y desprende un delicioso sabor,la mezcla de la verdura con el queso y la sobrasada es unaexplosiónde sabor y si encima os a gusta elqueso como a mi os encantara, venga vamos con la recetaque estareis impacientes.Ingredien ...
Último miércoles de febrero, cómo pasa el tiempo. En dos días estamos en marzo y ya huele a primavera. No me he podido resistir y he tenido que tenido que preparar estos deliciosos raviolis de calabacin y queso. Huelen a huerta, a primavera y a delicia en forma comestible.Estos raviolis de calabacin y queso, quedan vistosos y delicioso. Son una forma fácil y elegante de introducir verduras en el m ...
ROLLO DE CALABACIN RELLENO DE JAMÓN YQUESO He visto por internet varios rollos de calabacín. Es un modo de tomar verdura de modo muy agradable. Yo he adaptado la receta a mis necesidades de comensales. En ocasiones me han dicho que cuelgo muchas recetas de repostería y eso tiene su explicación, son muy vistosas. Voy a intentar que sean recetas del día a día. INGREDIENTES: 5 huevos sal p ...
La lasaña me parece uno de los platos de pasta más deliciosos. Una receta de las más versátiles, por la variedad de ingredientes que podemos utilizar, es la lasaña de verduras. También podemos hacer lasañas que no lleven pasta, como las de berenjena o calabacín. Podemos elegir la combinación de verduras que más nos guste. Las que he elegido para esta receta, es un poco mixta, lasaña de calabacin, ...
Ingredientes:Para la tortilla de patata, cebolla y calabacin:200 grs. Patatas.100 grs. Calabacin.50 grs. Cebolla.20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.50 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.4 huevos.Para la tortilla de cebolla y atún:4 huevos.1 cebolla.1 lata de atún.1 cucharada de aceite de oliva.Para la tortilla de macarrones a la carbonara:200 grs. Macarrones ...
Una receta que gusta tanto a niños como mayores,son estos bocaditos de calabacín empanados rellenos de jamón y queso,que podéis servir como aperitivo o como guarnición. Para ello vamos a necesitar: 1 calabacin 1huevopan rallado con ajo y perejil jamon York lonchas de quesosal aceitePelar el calabacín y cortar en rodajas no muy gruesas.Salar.Montar una rodaja de calabacín, media loncha de jamón, ...
PASTASHola a todos hoy es turno para pasta casera ya llevaba tiempo que no realizaba una receta de autentica elaboracion y de a los que nos gusta cocinar nos vamos a entretener y disfrutar con su elaboracion en un plato muy completo con estos Tortellinis Caseros de Ricotta y Calabacin con Salsa AgridulceBueno ya hemos dado un primer paso con la pesadilla del virus que tenemos desde hace ya unos 50 ...
Con esta entrada voy a desmontar el mito, me voy a quitar la máscara y sé que lo que voy a contar va a llevar a más de un@ a sentirse decepcionado, al borde de la depresión y de un ataque de nervios y es que..... ....NO SOY PERFECTO...jajaja. Entenderé que a partir de hoy consideréis que os he fallado y os deis de baja como seguidores de forma masiva, y todo esto porque HE TENIDO QUE REPETIR LA M ...
Planchas de cocina Hoy te proponemos un lomo de cerdo relleno de jamón y queso, uno de esos platos en los que la imaginación siempre es bienvenida. Lo puedes preparar con mil y un ingredientes y siempre queda bien.Además de sabroso, es un plato muy práctico para los días de fiestas, porque puedes prepararlo con antelación y no tendrás que estar pendiente de la cocina Cómo hacer un delicioso lom ...
INGREDIENTES: ( para un pan enorme o dos como los de las fotos) 250 grs de leche 50 grs de mantequilla 50 grs de azúcar 25 grs de levadura fresca 1 cucharadita de sal 500 grs de harina normal Para el relleno: Lonchas de jamón york Queso en lonchas Un huevo y un chorlito de leche para pintar el pan ELABORACIÓN THERMOMIX: Ponemos todos los ingredientes menos la sal, la levadura y la harina ...
