Carne estofada con setas a las hierbas

Ingredientes para None comensales

Carne de morcillo cebolla 1 unidad puerro 1/2 unidades apio 1 ramita tomates 2 unidades caldo de verduras 2 cucharones ajo 3 dientes hierbas variadas sal al gusto setas
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1º) Limpiar las setas y reservar. Trocear la carne . Echar en la olla a presión la carne, los tomates troceados y pelados, las hierbas, el caldo, el ajo machacado, la cebolla, el puerro y el apio troceados y la sal. Poner al fuego durante unos 20 minutos. Añadir las setas y tapar la olla 3 minutos más.
Fuente: LAUBE
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