ingredientesun vaso de aceite, un vaso de vino blancoun cucharadita de levadura químicauna cucharadita de sal 100 gramosde mantequilla nuez molida,de licor de anis al gusto,azucar tambien al gustoharina la que admitapara el relleno
en un bol ponemos la nuez molida, azúcarel licor de anís y mezclamos bien
para la masa
en bol echamos el vaso de vino, el vaso de aceitela levadura, la sal, la mantequilla derretida ymezclamos bien a continuación echamos laharina. amasamos espolvoreamos la mesa conharina y amasamos 2 mmdejamos reposar en un bol tapado con un paño 2 horas
preparación
hacemos bolitas de masa y las estiramos con un rodillohaciendo cuadrados y los rellenamos con el rellenoque tenemos preparado sellándolo bienpara que no se abraen una sartén con aceite bien caliente las freímosasta que estén bien doradas y dejamos enfriaren una fuente con papel absorbente
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