Castañas asadas

Ingredientes para 4 comensales

castañas,sal
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Precaliente el horno a 220ºC. Coja las castañas y hágales una pequeña incisión con un cuchillo para evitar que exploten. Ponga papel vegetal en la bandeja del horno y eche las castañas junto con una cantidad importante de sal. Hornee durante 30 minutos aproximadamente. Una vez horneadas sírvalas calientes.


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Ingredientes para None comensalesCastañas 20 unidades harina mantequilla 1 cucharada vino blanco 1 taza caldo de ave 2 cucharadas sal pimienta Se cocinan en agua con sal: veinte castañas, se pelan y se unen a un poco de harina, se echan en una cacerola con una cucharada de mantequilla, una taza de vino blanco y dos cucharadas de buen caldo, se revuelve seguido a fuego suave por un cuarto de ...

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