Cebollas rojas con patatas al horno (2)

Ingredientes para 4 comensalesCebolla morada 2 unidades patatas 4 unidades aceite de oliva 1 vaso sal pimienta Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, las lavamos y las ponemos a escurrir sobre papel absorbente de cocina. Laminar también las cebollas de la misma manera. En una fuente de horno poner un poco de aceite y capas de patata y cebolla, salpimentando cada capa, regar con el r ...

Ingredientes para 4 comensales2 cebollas 1 calabacín 3-4 patatas 6 huevos aceite y sal. Pelamos, cortamos las cebollas en trozos pequeños y las lavamos. Lavamos el calabacín, secamos y lo cortamos en dados. Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las lavamos bien. Echamos un poco de aceite en la sartén y cuando esté caliente incorporamos las cebollas. A mitad de echas le ponemos u ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1 kg. cebolla 1 unidad pimiento verde 2 unidades pimiento rojo 1 unidad sal 1 pellizco aceite 5 cucharadas Calentamos el horno a 200ºC. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio cm., cortamos la cebolla en juliana, troceamos los pimientos y ponemos todo en una bandeja de barro rectangular. Añadimos la sal y el aceite. Lo colocamos en el horno has ...

Ingredientes para None comensalesPatatas medianas 4 unidades ajo 4 dientes aceite 6 cucharadas perejil 1 manojo sal al gusto Pelamos y cortamos en rodajas gruesas las patatas. En una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal hervimos durante 10 minutos las patatas. Mientras se cocinan las patatas, pelamos y picamos en brunoisse (picadito muy pequeño) los ajos y el perejil y una vez picado m ...

Ingredientes para 4 comensales1/2 kg. chipirones limpios,sal,harina,3 patatas grandes,3 huevos,aceite de oliva,1 tomate,1 cebolla Pelamos las patatas, las picamos en rodajas finas y las colocamos las patatas en una fuente de horno. Encima de las patatas echamos un poco de sal, el tomate cortado en cuadraditos y la cebolla cortada en juliana fina (tiras finas). Ponemos un chorro de aceite por ...

Ingredientes para 4 comensales1/2 kg. de chipirones limpios,harina,3 huevos,3 patatas grandes,1 tomate,1 cebolla,aceite de oliva,sal Pelamos las patatas, las picamos en rodajas finas y las colocamos las patatas en una fuente de horno. Encima de las patatas echamos un poco de sal, el tomate cortado en cuadraditos y la cebolla cortada en juliana fina (tiras finas). Ponemos un chorro de ...

Ingredientes para None comensalesSepia 1,5 kg. cebolla 300 gr. ajo 4 dientes pimiento verde 1 unidad tomates 3 unidades patatas 300 gr. laurel 1 hoja aceite de oliva sal perejil Limpiamos bien la sepia y la cortamos en tiras. Picamos las cebollas en juliana en tiras finas, los ajos los fileteamos, troceamos el pimiento en tiras finas, picamos finamente el perejil y trituramos los tomates p ...

Ingredientes para 4 comensalesCebolla 1 kg. patatas 1 kg. mantequilla 2 cucharadas queso de gruyére rallado 50 gr. salsa bechamel 1 tazón sal pimienta [imagen=1825006]Se prepara la salsa bechamel con la cuarta parte de los ingredientes. Se pelan y lavan las cebollas y las patatas. Se cortan las cebollas en rodajas y las patatas en trozos y se hierven estas últimas hasta que estén tiernas para ...

Ingredientes para None comensalesPasta brisa 1 lámina sardinas en conserva 12 unidades cebollas 4 unidades pasta de aceitunas negras 2 cucharadas aceite sal Peláis y cortáis en rodajas finas las cebollas y rehogarlas hasta que estén un poco doraditas, sazonarlas con sal y escurrirlas; limpiar bien las sardinas y ponerlas en filetes. Extender la pasta brisa y untarle la pasta de aceitunas. ...

Ingredientes para 4 comensalesCebolla 4 unidades mantequilla 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas harina 1 cucharada vino blanco seco 1/4 de taza caldo de carne 1,1/2 l. pan 4 rebanadas queso emental 4 cucharadas sal [imagen=1824113]Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas muy finas. Poner el aceite y la mantequilla en una sartén y, cuando estén calientes, sofreír las rodajas d ...