Patatas al horno

Ingredientes para 4 comensalesCachón 1 unidad cebolla 1 unidad laurel 2 hojas pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad tomate 1/2 de brick vino blanco 1/2 de vaso pastilla de caldo 1 unidad sal al gusto pimentón picante al gusto Se cuece el cachón en agua con laurel, cebolla y sal. En una cazuela se sofríe en aceite, cebolla, zanahoria, pimiento verde y pimiento rojo. Se le añade el tom ...

Ingredientes para None comensalesPatatas aceite cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento azafrán champiñones caldo casero chorizo sal Poner una olla con un poco de aceite, cebolla en trozos, dos dientes de ajo, unos trozos de pimiento, unas hebras de azafrán y patatas cortadas a trozos grandes. Añadir poca sal. Después de rehogarlo un poco se añade caldo casero y cuando están casi h ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 750 gr. chorizo de cocinar 200 gr. cebolla mediana 1 unidad agua o caldo 1 l. pimentón 1 cucharada laurel 1 hoja aceite de oliva sal arroz Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en trozos, escachándolas.Las reservamos cubiertas de agua. Picamos en trozos muy finos la cebolla y la ponemos a pochar en una cazuela con cuatro cucharadas de aceite, a ...

Ingredientes para 6 comensalesPatatas 1,1/2 kg. bacalao seco 200 gr. chorizo 150 gr. panceta 50 gr. caldo 3/4 l. arroz 50 gr. pimiento rojo 1/2 unidades cebolla 1 unidad diente de ajo 1 unidad harina 10 gr. aceite 8 cucharadas pimentón dulce 1 cucharadita perejil 1 ramillete laurel 1 hoja sal pimienta molida [imagen=1824392] Trocear el bacalao, remojarlo 24 horas cambiando varias veces el agua ...

Ingredientes para 2 comensalesPerca (en filetes) 1 unidad patatas 2 unidades cebolla 1 unidad ajo perejil vino blanco 1/4 l. aceite sal [imagen=1826323] Se preparan las patatas y la cebolla como si fuera para tortilla pero los trozos más gruesos. Se fríe sin tostar mucho y se coloca en una fuente. Se pone el pescado con sal encima y se mete al horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos ...

Ingredientes para 4 comensalesCabracho 2 kg. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento verde 1 unidad pimientos del piquillo 2 unidades patatas 1/2 kg. perejil 1 rama harina 2 cucharadas vino blanco 1 vaso aceite de oliva 6 cucharadas sal al gusto En una cazuela de barro o en una cazuela baja calentamos el aceite y añadimos la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo cortados en rodajitas. ...

Ingredientes para None comensalesPatatas cebolla pimientos verdes ajo perejil sal pimienta aceite 1 chorro vino 1 vaso pimiento rojo Se cortan las patatas en lonchitas, y se pica cebolla juliana, pimientos verde en tiras, pimiento rojo en tiras. Se mazcla con ajo picado, perejil, sal y pimienta. Finalmente se ecaha un chorreton de aceite y un vasito de vino. Se tapan y se meten a ...

Ingredientes para None comensalesPatatas cebolla 1 unidad atún en escabeche tomate triturado pimientos rojos huevo cocido mayonesa espárragos aceitunas rellenas aceite de oliva sal [imagen=1825135] Asar los pimientos en el horno y cortarlos en tiras. Hervir las patatas, dejarlas enfriar y hacer un puré con ellas. Mientras se enfrían, pochar la cebolla en aceite de oliva y, cuan ...

Ingredientes para 4 comensalesCabracho 2 kg. patatas 1 kg. cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 2 dientes vino blanco 1/2 de vaso aceite de oliva 4 cucharadas harina 2 vasos perejil al gusto sal al gusto En una cazuela de barro, con el aceite caliente, añadir la cebolla, los dientes de ajo y el perejil picado. Freírlo todo hasta dorar. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Picar e ...

Ingredientes para 4 comensalesMuslitos de pollo 8 unidades patatas 500 gr. pimiento morrón 1 unidad pimiento morrón verde 1 unidad pimiento morrón amarillo 1 unidad cebolla 1 unidad salsa de tomate 1 l. sal pimienta aceite Se ponen a freír los muslos de pollo en una cacerola grande, hasta que esten dorados. Se cortan las patatas en cubos y se fríen, por separado. Se cortan los pimientos morr ...