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Patatas al horno

Ingredientes para 4 comensales

Patatas 1 kg. cebolla 1 unidad pimiento verde 2 unidades pimiento rojo 1 unidad sal 1 pellizco aceite 5 cucharadas

Calentamos el horno a 200ºC. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de medio cm., cortamos la cebolla en juliana, troceamos los pimientos y ponemos todo en una bandeja de barro rectangular. Añadimos la sal y el aceite. Lo colocamos en el horno hasta que las veámos las patatas doradas y las verduras echas. Se puede añadir laurel.
Fuente: Receta enviada por Gabriel
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