CHORIZO AL VINO TINTO

Este aperitivo es muy sencillo de preparar y queda muy rico.Sólo tienes que comprar buena materia prima y acompañarlo de un rico pan.El éxito está asegurado.INGREDIENTES:1 chorizo crudo de Leónvino tintoPan para acompañarELABORACIÓN:En un cazo vertemos el vino tinto, más o menos que cubra la mitad del chorizo.Llevamos a ebullición y echamos el chorizo. Dejamos hervir 7 minutos.Seguidamente, le dam ...

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CHORIZO EN REDUCCIÓN DE VINO TINTO AL ROMERO. RECETAS-ALIMENTOS.INGREDIENTES: Chorizo Vino tinto Azucar NaranjasClavo de olor Canela Pimienta de olor Sal a su gustoRomero al gusto PREPARACIÓN: Cortamos los chorizos , en una olla colocamos los chorizos, romero y los cubrimos con un poquito de agua y ponemos a hervir hasta que el agua se evapore y quede nada más la grasa de los chorizos dejamo ...

Muy buenos días!Después de una semana de descanso, volvemos con las pilas cargadas y con una riquísima receta, "Carrilleras o carrillada al vino tinto". Una receta fácil y sencilla, que encantará a tus comensales.A la cocina!INGREDIENTES: - 1 Kg. de carrilleras de cerdo iberíco. - 2 cebollas. - 4 dientes de ajo. - 1 vaso de vino tinto. - 1/2 vaso de manzanilla o vino blanco. - 1 chupito de coñac o ...

Esta es la tercera receta que publico de conejo. Lo siento por las personas que no consumen esta carne pero un conejo para dos comensales cunde mucho así que, siguiendo en mi línea, intento cocinar platos sencillos y que sean variados aunque su ingrediente principal sea el mismo. En Cantabria, en pleno verano, siempre hay días que apetecen platos de cuchara. Hoy es uno de esos días aunque, debido ...

INGREDIENTES 2 kg de carrilleras 3 zanahorias grandes 5 dientes de ajo 3 cebolla Un manojo de perejil 1/2 l de vino tinto Pimienta negra recién molida Un poco de tomillo ELABORACIÓN DE CARRILLERAS AL VINO TINTO Se pica muy pequeñito, la cebolla, la zanahoria, los ajos y el perejil. Se sofríe con aceite de oliva y cuando esté pochado, se saca y en el mismo aceite de sofreír, se sellan las carril ...

La receta que os traigo hoy, hígado al vino tinto, lleva uno de los ingredientes más saludables que hay: el hígado. El hígado contiene gran cantidad de nutrientes y es uno de los mejores alimentos para tratar estados anémicos. No obstante, como muchas cosas en esta vida, no es conveniente abusar de él, pues contiene alto índice de colesterol. Pero cuando lo queráis comer, probad a hacerlo de esta ...

Ingredientes 4 personas:1 kg. de calamar mediano.1 cebolla.3 dientes de ajo.3 cucharadas de tomate triturado.100 ml. de vino tinto.3 hojas de laurel.1 ramita de romero.Hojas de albahaca.2 cucharadas de vinagre de vino tinto.1 cucharadita de azúcar moreno.Aceite de oliva virgen extra.Pimienta negra.Sal.Elaboración:Limpiamos y lavamos bien los calamares. Luego los escurrimos y los secamos con la ayu ...

Peras con un almíbar de vino tinto joven......con sabor a canela, vainilla y anís estrellado......te puede encantar preparar estas peras en casa......estos son los ingredientes que necesitas...* 6 peras (las que más te gusten) * 1/2 l.de vino tinto joven* 250 gr. de azúcar* 1 vaina de vainilla* 1 rama de canela* 2 anises estrellados...comienzas pelando las peras......colocas el azúcar en un calent ...

Por la sencillez de sus ingredientes y lo buenísimas que quedan hemos decidido hoy realizar este postre. Las peras al vino tinto es un postre muy socorrido en todos los hogares Españoles. Pueden ir acompañadas de algún helado o incluso de nata montada. Es una delicia ver como el vino va transfiriendo y tiñendo las peras de su propio color rojo y como el azúcar va caramelizando la mezcla ofreciéndo ...