En 2011 nacía este blog de nuestro amigo Javier Romero, denominándose Cocina con Javier Romero en Familiar a partir de 2013; y en estos 4 años de vida, ha evolucionado enormemente tanto en formato como en números de lectores.
Por supuesto, todos esos años de andadura se traducen en una recopilación de recetas que se cuentan por cientos. Asi que hoy te enseño la Cocina con Javier Romero, para que disfrutes de ella.
En la propia sección de presentación, Javier Romero asegura que este 2015 está siendo el año de la consolidación de su página a la que describe como "un proyecto puntero en España con miles de personas que cada día entráis a mirar recetas para alimentar a vuestra familia". Recetas que podéis encontrar clasificadas y ordenadas en un índice. Platos que son de creación propia, pero también se encuentran recetas de otros bloguers que se están animando a aportarlas convirtiéndose en colaboradores de esta web.
En ese Índice, además de entrantes, primeros platos, segundos y postres, encontraréis ideas para celíacos, vegetarianos, menús completos, vídeos de cocina y también recetas especialmente pensadas para dietas de adelgazamiento. Pero más allá del índice, no os perdáis la sección Comer Sano, con consejos nutricionales muy interesantes y donde se incluye uno de los post más exitosos (y completísimo) elaborado por Javier: Cómo perder 6 kilos en 5 semanas. Y la de Libros, donde veréis recomendados algunos volúmenes interesantes de cocina y donde incluso podéis descargar el propio recetario del autor de la web.
Para que os hagáis una idea mejor de las recetas que vais a ver en este site, os dejamos con dos de ellas:
- Un claro ejemplo de que es cocina familiar lo que verás es este flan de huevo, un clásico de los postres caseros.
- Y si eres novato en la cocina, también esta web es una estupenda referencia para ti, porque, por ejemplo, aprenderás sin problema recetas básicas gracias a las detalladas explicaciones, como la de esta masa para pizza básica.
Recuerda que AQUÍ podrás ver este blog.
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