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Menú diario en Cocina Familiar 6, historia:
Tenemos otro día más el menú diario en Cocina Familiar. Espero daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades, que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada No lo olvidéis, hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas. Nos hemos unido unos cuantos blogueros para ofreceros nuestro trabajo.
En el sexto menú tenemos unas empanadillas como entrante, de primer plato un arroz negro con chipirones y salsa alioli, una merluza con 2 salsas y langostinos como segundo plato de pescado, y albóndigas en salsa como segundo de carne. Y finalmente, de postre nos han puesto una tarta de piña deliciosa.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 6, las recetas:
Empanadas de carne. El entrante nos lo pone el blog “Mi mundo pinkcake”. Son unos bocados muy conocidos por todos y se pueden rellenar de multitud de cosas. En este caso van rellenas con carne, patata, cebolla y algunas cosas más. Me recuerda mucho al relleno de un burrito mexicano.
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Arroz negro con chipirones y salsa alioli. El arroz que nos han preparado en el blog “La taza de loza”, es muy habitual en la región española de Cataluña. De hecho se creó allí y se puede encontrar en cualquier restaurante, especialmente en los de la costa.
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Albóndigas en salsa. Todos conocemos de sobra las albóndigas y en el blog “Cocina a buenas horas”, nos las han preparado con una sencilla salsa de cebolla.
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Merluza dos salsas con langostinos. Esta receta la he servido en alguna boda que otra y no es para menos. Tiene una presencia impresionante y tenéis un vídeo de un programa de televisión en el que la hice.
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Tarta de piña, receta casera. El postre nos lo traen desde el blog “Sabrina’s sea of colors”. Se trata de una sencillísima tarta de piña, que hace de perfecto cierre a este maravilloso festín que os hemos preparado.
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