Menú diario en Cocina Familiar 89, historia:
¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 89 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos casi 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy cambiamos de tercio incluyendo dos primeros platos en el menú de hoy. Por un lado hay un arroz con pollo al ajillo y pasta con salsa de puerros.
Además de esos platos, tendremos una ensalada de patata alemana como entrante, de segundo hay un salmón en papillote con verduritas y de postre una deliciosa tarta de higos.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
Menú diario en Cocina Familiar 89, las recetas:
Ensalada alemana de patatas “Kartoffelsalat”. Desde el blog “La taza de loza” nos llega esta sencilla ensalada hecha a base de patata, salchichas y mayonesa, con algunas cositas más. Me parece una buena manera de empezar este menú diario.
Arroz con pollo al ajillo. Uno de los primeros platos va a ser este arroz con pollo al ajillo. Se trata de un plato muy sabroso, fácil y económico. Viene como anillo al dedo para incluir en estos menús diarios, cumple todos los requisitos.
Pasta con salsa de puerros. Una nueva receta de pasta que esta vez nos traen desde el blog “Sabrina’s sea of colors”. Lleva una suave salsa de puerros, mala no puede estar.
Salmón en papillota. Un segundo plato muy ligero, apenas tiene grasa, pese a que el pescado es el salmón que de por sí es un pescado algo graso. Es una técnica culinaria muy interesante.
Tarta de higos. Llegamos al final de un nuevo menú diario en Cocina Familiar con una espectacular tarta de higos que nos traen desde el blog “Patty’s cake”.
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