Menú diario en Cocina Familiar 96, historia:
¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 96 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. En el menú de hoy tenemos dos buenos postres que serán un pudin de baileys y tocino de cielo con crema de yogur y piñones.
Previamente a los postres tenemos una ensalada de milhojas de manzana, surimi y gambas, de primer plato un wok de verduras y garbanzos, y el segundo plato será un osobuco al Jerez.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
Menú diario en Cocina Familiar 96, las recetas:
Ensalada milhojas de manzana con surimi y gambas. Vaya pedazo de plato que nos ha preparado la amiga Clau para abrir boca. Me muero de ganas por probarlo.
Wok de verduras y garbanzos. Desde el blog “Les receptes que m’agraden” nos llega este guiso de verduras y garbanzos salteados en wok. Para quien no lo sepa, un wok es una especie de sartén que se utiliza mucho en la cocina oriental.
Ossobuco al Jerez. Esta parte de la ternera es especialmente tierna. En el blog “¡Huele bien!” nos la han aderezado con un buen Jerez y unas especias. Tiene que estar buenísimo amig@s.
Tocino de cielo con crema de yogur y piñones. Llegamos a los postres con uno del blog “Tapitas y postres”. Casi no me puedo creer la pinta que tienen esos tarritos. Los cogía uno tras otro y los dejaba relucientes.
Pudin de baileys. Este postre es el final perfecto para este menú diario. Traté de lograr que el pudin tuviera el sabor de la crema de whisky pero no la lleva. Tendéis que dar vuestro veredicto.
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