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Menú diario en Cocina Familiar 45, historia:
¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 45 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy tendremos dos postres nada más y nada menos. Una tarta impresionante y una mousse de fresas.
Previamente a los ya mencionados postres, tendremos unas bombas de queso y sardinas como entrante, de primer plato garbanzos con bacalao y espinacas, y el plato fuerte será hígado al vino tinto. Creo que os van a encantar todas las recetas.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 45, las recetas:
Bombitas de sardinas y queso. Empezamos el menú diario con una recetaza que nos traen desde el blog “Mi mundo pinkcake”. Desde luego, tienen una pinta excelente, me encantaría probarlas.
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Garbanzos con bacalao y espinacas. Platito de legumbre el que nos aportan desde el blog “Cocina a buenas horas”. En mi casa se suelen comer mucho los garbanzos con bacalao. Las espinacas no son habituales en nuestras comidas pero les van muy bien a los garbanzos.
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Hígado al vino tinto. Hay gente a la que le da reparo comer los órganos de los animales, pero hay muy pocas cosas capaces de igualar la textura de un hígado bien cocinado. A la receta de “Platos plis plas” le sacaba yo lumbre.
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Mousse de fresas. Llegamos al primero de los postres que nos traen desde el blog “Anna recetas fáciles”. Es una clásica mousse de fresas casera, muy rica y fácil de preparar.
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Tarta de café irlandés. Finalizamos el post a lo grande con una de las tartas, en mi humilde opinión, más espectaculares que he hecho hasta la fecha. A las que os guste el café este postre os va a encantar especialmente.
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