Menú diario en Cocina Familiar 85, historia:
¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 85 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos casi 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Tendremos en el menú de hoy dos segundos platos, un bacalao con fritada de pimientos y un sándwich club house de pollo.
Además de los dos platos fuertes, hay una ensaladilla rusa que nos encanta a todos, de primer plato unos garbanzos "campo y playa" (habrá que ver qué es lo que le otorga ese nombre), y finalmente de postre hay una quesada casera.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
Menú diario en Cocina Familiar 85, las recetas:
Ensaladilla rusa. De sobra es conocida la ensaladilla por tod@s y hay que dar la gracias a su inventor, el chef Lucien Olivier, por tan resuelto plato. Esta es la versión que nos han preparado en el blog “Anna recetas fáciles”.
Garbanzos “campo y playa”. En el blog “Platos plis plas” nos han hecho un guiso de garbanzos con berberechos y verduras. Una mezcla curiosa, pero los garbanzos están buenísimos con lo que sea.
Sándwich club house de pollo. Los sándwiches son una alternativa perfecta para una cena o comida rápidas. Son fáciles y en general baratos, así que no os lo penséis más y poneros a hacer este sándwich que nos traen desde el blog “Cocina con Clau”.
Bacalao con fritada de pimientos. Qué bien le van los pimientos y el tomate al bacalao. Esta receta me recuerda mucho al bacalao a la riojana. Esta receta nos la traen desde el blog “¡Huele bien!”.
Quesada casera sencilla. Llegamos al final con uno de vuestros postres favoritos. La quesada es de los postres más agradecidos que hay y no entraña ninguna dificultad.
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