Menú diario en Cocina Familiar 94, historia:
¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 94 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. En este menú tenemos dos entrantes muy ricos, unas brochetas de "girasoli" y coulant de queso.
Después de los aperitivos tenemos garbanzos con bacalao de primer plato, falda de cordero asada con patatas panadera de segundo y el postre va a ser un espectacular bizcocho de mandarina.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
Menú diario en Cocina Familiar 94, las recetas:
Brochetas de girasoli. La primera receta nos la traen desde el blog “Platos plis plas”. Los girasoli son un tipo de pasta rellena, en este caso de crema de queso y pera.
Coulant de queso. Vaya delicia de bocaditos que nos han preparado en el blog “Cocina a buenas horas”. Imaginad unos pastelitos que los abres y de repente aparece una cascada de queso fundido…
Garbanzos con bacalao. Un guiso clásico de legumbre para el primer plato. En mi casa se hace mucho para comer y si sobra se guarda para otro día, sigue estando muy bueno.
Falda de cordero asada. El segundo plato que tenemos en este menú diario es un asado con la parte más económica de cordero. Además lleva unas patatas que son la guarnición perfecta para cualquier asado.
Bizcocho de mandarina. El postre nos lo ponen desde el blog “Anna recetas fáciles”. Un bizcocho más para la colección, esta vez de un cítrico maravilloso, la mandarina.
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