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Menú diario en Cocina Familiar 52, historia:
¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 52 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy volvemos a tener dos deliciosos postres en el menú, espero que os gusten.
Comenzaremos el quincuagésimo segundo festival diario con un salpicón de huevas, el primer plato serán unas tradicionales patatas a la riojana, de segundo un estofado de cordero con patatas y de postre, tendremos una pastafrola de manzana y un bizcocho con la misma fruta.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 52, las recetas:
Salpicón o picadillo de huevas. Comenzamos el menú con este revuelto de verduras y huevas que nos traen desde el blog “Cocina a buenas horas. Creo que os va a gustar, es muy fácil y económico, perfecto para estos menús.
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Patatas a la riojana. Este plato es sinónimo de tradición en mi tierra. A lo largo de los años he ido mejorando esta receta probando distintas cosas, hasta llegar a la que hoy os presento.
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Falda de ternera o cordero al estilo “Sisi”. El plato fuerte nos lo aportan desde el blog “La taza de loza”. Se trata de un sencillo estofado de carne con patatas, hecho con ingredientes que solemos tener en casa.
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Bizcocho de manzana. Hoy los dos postres van a llevar manzana y empezamos por el bizcocho que nos proporcionan desde el blog “Sabrina’s sea of colors”. Rico rico…
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Pasta frola de manzana. El segundo postre nos lo aportan desde el blog “Mi mundo pinkcake”. Esta receta es argentina y habrá que darles las gracias por hacer semejante dulce. Solo hay que mirar la foto para que se nos haga a tod@s la boca agua.
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