Menú diario en Cocina Familiar 61, historia:
¡Buenos días! Llevamos nada menos que 61 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Hemos intentado ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy tenemos de nuevo dos segundos platos con toque mexicano. Un quiche de puerros y queso, y unas fajitas de pollo.
Además de esas dos delicias, tenemos como entrante unas flores hot dog, de primer plato una clásica chanfaina y de postre una tarta de queso japonesa.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
Menú diario en Cocina Familiar 61, las recetas:
Flores hot dog. Mirad qué receta más original nos han preparado en el blog “Cocina a buenas horas”. Creo que a vuestros hijos les van a encantar, entran muy bien por los ojos.
Chanfaina, receta casera. Este plato es muy tradicional encontrarlo como tapa los domingos en los bares de Salamanca. Cuando hice esta receta, pretendía traer a mi espacio una tradición del sitio en el que nací.
Quiché de puerros y queso. El primero de los platos fuertes nos lo traen desde el blog “Sabrina’s sea of colors”. Tiene una pinta impresionante, todo lo que lleva queso fundido y gratinado la tiene.
Fajitas de pollo. La cocina mexicana se ha expandido de una forma excepcional por el mundo en los últimos años y no me extraña. En el blog “Platos plis plas” nos han preparado unas deliciosas fajitas de pollo para la segunda opción de plato fuerte.
Tarta japonesa de queso. He visto infinidad de tartas de queso a lo largo del tiempo que llevo en este mundillo, pero no me había tocado ver una versión japonesa. Tendréis que visitar el blog “La taza de loza” para saber cómo se hace.
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