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Menú diario en Cocina Familiar 56, historia:
¡Hola amig@s! Llevamos nada menos que 56 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. De nuevo tenemos hoy dos deliciosos entrantes, un combinado gallego con pulpo y patata, y una ensaladilla rusa con la peculiaridad de que lleva pollo.
Después de estos riquísimos platos, tendremos un platazo de garbanzos con chorizo, de segundo un entrecot con salsa de pimienta y unas patatas de guarnición, y de postre unos bombones de coco, almendras y leche condensada.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Ensaladilla rusa ligera, receta casera. Un día me decidí a hacer una nueva variante de la ensaladilla rusa tradicional, añadiéndole pechuga de pollo asada. No le va nada mal al plato, os lo prometo.
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Combinado gallego. Este plato lleva varios ingredientes que coinciden con los del pulpo “a feira”. En el blog “platos plis plas”, nos han preparado una receta hecha con ingredientes preparados y han añadido unos pimientos.
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Cazuela de garbanzos. Algunos somos muy de platos de cuchara y con estos garbanzos que nos han preparado en el blog “Cocina a buenas horas”, al menos a mí, se me ha hecho la boca agua.
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Entrecot con salsa a la pimienta. El plato que nos han preparado en el blog “Anna recetas fáciles”, es muy habitual encontrarlo en algunos restaurantes. La salsa de pimienta le va como anillo al dedo a esa pieza de ternera.
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Bombones de coco, almendras y leche condensada. Llegamos al final del menú diario con estas delicias que nos traen desde el blog “Cocina con Clau”. Coco, almendras y leche condensada, así se las gasta la amiga Clau. Vaya festival.
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