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Menú diario en Cocina Familiar 53, historia:
¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 53 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. En el menú de hoy vamos a contar con dos deliciosos entrantes, unas empanadillas de espinacas con piñones y pasas, y unas flautas de patata.
Después del picoteo, tendremos unos espaguetis con langostinos al ajillo gratinados como primer plato, de segundo pechugas de pollo con salsa de verduras y de postre un pudding de peras y mermelada de jengibre.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 53, las recetas:
Empanadillas de espinacas con pasas y piñones. Vamos a empezar el menú con unos deliciosos bocados que nos traen desde el blog “Anna recetas fáciles”. Las empanadillas admiten todo tipo de rellenos, así que tirad de imaginación para hacer vuestras creaciones.
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Flautas de patata. Desde el blog “Cocina con Clau” nos aportan el segundo de los entrantes. Estas sencillas flautas de patata, también admiten todo tipo de rellenos como sustituto de las “papas”. Creo que ya hemos tenido unas de pollo.
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Espaguetis con langostinos al ajillo. Primer plato de escándalo el que tenemos en este menú. No os asustéis por los espaguetis negros, no les pasa nada malo. Están teñidos con tinta de sepia, los utilicé para darle otro matiz al plato.
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Pechugas de pollo en una deliciosa salsa de verduras. Desde el blog “Chiquirecetas” nos ponen sobre la mesa el plato fuerte, que en este caso es una cosa que les va a encantar a los niños. El pollo empanado está riquísimo y la salsa de verduras pasará inadvertida al estar todo triturado con la batidora.
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Bread and butter pudding con mermelada de jengibre y peras caramelizadas. Llegamos al postre de la mano del blog “Patty’s cake”. Se trata de un pudin de pan y mantequilla, con los otros ingredientes que quedan más claros.
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