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Menú diario en Cocina Familiar 37, historia:
¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 37 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. En este menú tendremos dos entrantes distintos, unas croquetas y una tapita de champiñones al ajillo. Hay que ver cómo pasan los días, uno tras otro ya llevamos más de un mes con los menús.
Tenemos unos entrantes deliciosos. Unas croquetas de tortilla de patata (¡OJO!) y unos champiñones al ajillo. De primer plato unas alubias pochas con almejas. El segundo plato será lomo con lengua de queso y de postre tres torrijas distintas, ahí es nada.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 37, las recetas:
Croquetas de tortilla de patata. A mí estas croquetas que nos han puesto en el blog “Cocina a buenas horas” me han dejado loco. Me encantan las croquetas y la tortilla de patata así que por fuerza me tienen que gustar estas croquetas.
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Champiñones al ajillo. En el blog “Anna recetas fáciles” nos han preparado una tapa de las de toda la vida. Esta la tienen en muchos bares de nuestro país y como entrante en los restaurantes. Hacen falta muy pocos ingredientes y son baratos, lo tiene todo.
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Pochas con almejas. Qué ricas están las pochas, ¿Verdad? En mi tierra es muy habitual comerlas con chorizo y panceta, además de las verduras. En este caso he sustituido la carne por estas almejas tan espectaculares. Es una receta de 10.
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Lomo con lengua de queso. Llegamos al segundo plato de la mano del blog “Platos plis plas”. Lomo y queso, no se puede fallar con esas dos cosas en un mismo plato. Lo prepares como lo prepares te va a salir un buen plato.
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Torrijas, 3 variaciones. Terminamos el menú con las torrijas del blog “Cocina con Clau”. Nos traen tres diferentes y aunque diría que escojáis una, creo que no vais a poder elegir.
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