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Menú diario en Cocina Familiar 46, historia:
¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 46 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy tendremos dos entrantes fritos maravillosos, unas croquetas de patata y bacalao, y unos tigres.
Lo que seguirá a esos bocaditos tan ricos van a ser una lasaña de berenjena, unos tacos mexicanos de carne y de postre tendremos una deliciosa tarta de queso.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 46, las recetas:
Croquetas de patata y bacalao con salsa alioli y langostinos. Menudo entrante nos han puesto desde el blog “Patty’s cake” para abrir boca en este menú diario. Solo es el comienzo del festín, pero vaya comienzo.
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Tigres, receta casera. Como alternativa o complemento a las croquetas de antes, os traigo un bocado muy parecido. Los tigres son unas croquetas de mejillones hechas rellenando la concha de éstos.
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Pasticho o lasaña de berenjena y calabacín. Normalmente lo habitual es encontrar lasañas de carne y pasta, pero en este caso la única carne que lleva esta es jamón de pavo. La pasta es sustituida por la berenjena. Deliciosa receta la que nos traen desde el blog “Sabrina’s sea of colors”.
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Tacos de carne. La receta que nos proporcionan desde el blog “Cocina con Clau”, es una de los platos mexicanos más conocidos, tanto que se ha expandido por el mundo y en sitios como Estados Unidos es muy habitual comerlos en algunos restaurantes, incluso hay algunos especializados en esto.
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Tarta de queso sobre base crujiente de galletas. En el blog “La taza de loza” nos han preparado un postre delicioso. Es una cheesecake clásica con su mermelada y la base de galletas. Es uno de los mejores postres que hay, me encanta.
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