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Menú diario en Cocina Familiar 29, historia:
¡Buenos días amigas mías! Ya llevamos nada menos que 29 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy volvemos a los dos postres. Con este menú ya estamos cerca de las 150 recetas, creo que ya tenéis una buena base para no tener ningún problema de repertorio. Aún así, esto no va a parar.
Hoy tendremos unos croquetones de setas como entrante, un potaje de garbanzos y espinacas de primer plato, de segundo plato unas berenjenas rellenas de pavo y tendremos unos postres de escándalo, tarta de tres chocolates y unos cuadrados de chocolate y naranja.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 29, las recetas:
Croquetones de setas. Las croquetas están buenísimas de cualquier forma y estas que nos traen desde el blog “cocina a buenas horas”, no hacen sino agrandar esa premisa.
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Potaje de garbanzos. Este guiso suele verse bastante por los blogs de cocina y seguramente se haga en muchísimas casas. Según nos dicen en el blog “platos plis-plas”, este plato tardaréis solamente 12 minutos en hacerlo.
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Berenjenas rellenas de pavo. Otra de las recetas que puede ser un bombazo. La berenjena siempre es un éxito en las publicaciones, esté hecha de la forma que esté. En este caso van rellenas de un relleno hecho con la propia carne de la berenjena y algunas cosas más, es espectacular.
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Tarta tres chocolates. Simplemente deliciosa. La textura de las capas de chocolate en contraste con la base de galleta es impresionante, eso sin ni siquiera entrar a valorar el sabor diferenciado de dichas capas. Parecerá que no, pero hay una gran diferencia entre ellas.
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Cuadrados de chocolate y naranja. Hoy he decidido que ambos postres lleven chocolate como ingrediente principal. En el caso del que nos traen desde el blog “mi mundo pinkcake”, además lleva naranja que con el chocolate hace una exquisita combinación.
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