¡Buenos días amigas mías! Ya llevamos nada menos que 29 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy volvemos a los dos postres. Con este menú ya estamos cerca de las 150 recetas, creo que ya tenéis una buena base para no tener ningún problema de repertorio. Aún así, esto no va a parar.
Comenzamos las recomendaciones con una receta en vídeo:
Menú número 29 de Cocina familiar, las recetas:
Ensalada completa con langostinos:
Si os gustan las ensaladas, ésta es la vuestra. Lleva casi de todo y lo bueno que tiene una ensalada de este tipo, es que puedes sustituir las cosas que te gusten menos por otras que te gusten más, admite casi de todo.
Croquetones de setas
Las croquetas están buenísimas de cualquier forma y estas que nos traen desde el blog “cocina a buenas horas”, no hacen sino agrandar esa premisa.
Berenjenas rellenas de pavo
Otra de las recetas que puede ser un bombazo. La berenjena siempre es un éxito en las publicaciones, esté hecha de la forma que esté. En este caso van rellenas de un relleno hecho con la propia carne de la berenjena y algunas cosas más, es espectacular.
Crême brulée al estilo de Heston Blumenthal
Cuando las chicas de Cooking the Chef eligieron para el mes de noviembre al chef Heston Blumenthal casi me desmayo. ¡Pero si ese señor hace cosas rarísimas, ¿cómo voy a ser capaz de hacerlas yo?! Menos mal, que también hace cosas sencillitas porque si no, no sé qué hubiera hecho.
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Te dejo otra receta en vídeo que te puede interesar.
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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