Menú número 21 de Cocina Familiar
¡Muy buenos días amigas mías! Ya llevamos nada menos que 21 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada.
Para ver la receta que más te guste de este menú número 21 pincha en el título o foto de la misma.
Como primera opción te dejo una receta en vídeo:
Pastel de tortilla de patatas y carne:
Hoy he decidido traeros este sensacional pastel de tortilla de patatas y carne, sólo hay que mirar el corte para ver cómo queda de colorido y la combinación de la tortilla de patatas con la carne picada queda realmente bien. Para unirlo todo he puesto pimientos y queso, que también dan un gusto especial.
Cocido madrileño:
No se sabe su origen exacto, por lo que se piensa que surgió con las sucesivas mejoras de algún potaje de garbanzos. Comparte origen con el cocido montañés o el cocido maragato, entre otros. Algunos lo consideran la evolución de la Olla podrida castellana y otros de la adafina hebrea. Comenzó siendo un plato principalmente consumido por las clases humildes, pero a medida que se iba introduciendo en los menús de los restaurantes, llegó ya a todo el mundo.
Tarta Fabiola (tarta de galletas):
La tarta Fabiola es un clásico de las tartas de galletas. Es un postre muy fácil de preparar y el resultado es sencillamente espectacular. Lleva ingredientes de lo más corrientes en nuestros hogares y su precio es muy económico. Tanto por su sabor como pos su presencia puede ser un postre para las más diversas celebraciones, tanto en cumpleaños como reuniones familiares. Una buena alternativa cuando decidimos preparar una tarta casera.
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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