Menú número 26 de Cocina Familiar
¡Hola amigas mías! Ya llevamos nada menos que 26 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy volvemos a los dos segundos platos de carne y pescado. Con este menú ya habrá un total de 130 recetas, creo que ya tenéis una buena base para no tener ningún problema de repertorio. Aún así, esto no va a parar.
Comenzamos con una rica receta en vídeo:
Menú número 26, las recetas:
Para ver cualquiera de las recetas, solo tienes que pinchar en su foto o en el título de las mismas, de esta manera verás lo que quieras y en el orden que quieras…
Alcachofas rebozadas con tapa de foie
Este es un bocado difícilmente superable. La manera en la que conjugan la alcachofa, el sabor de la fritura y para rematarlo, el trocito de foie por encima es absolutamente maravillosa.
Tortilla de patata con cebolla:
Esta es la tortilla de patata con cebolla clásica y con esto quiero iniciar un debate en Cocina Familiar que lleva en vigor toda la vida. La tortilla de patata, ¿Con o sin cebolla? ¡Espero vuestros comentarios!
Sopa de pescado:
Para todos aquellos que quieran tomar un plato exquisito que nos sirva para las dietas de adelgazamiento aquí os presento ésta sopa de pescado, a la que si quitamos el arroz sirve perfectamente, también vale para vegetarianos.
Tarta de manzana, la más fácil del mundo:
Existen muchos tipos de tarta de manzana, la receta que os presento es la más sencilla que conozco, me la recomendó una amiga del pueblo llamada Lidia, es realmente sencillísima de hacer, una vez que hagamos ésta ya iremos añadiendo grados de dificultad.
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Terminamos con otra recomendación en vídeo:
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