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Menú diario en Cocina Familiar 27, historia:
¡Buenos días amigas mías! Ya llevamos nada menos que 27 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Hoy volvemos a los dos segundos platos de carne y pescado. Con este menú ya habrá un total de 130 recetas, creo que ya tenéis una buena base para no tener ningún problema de repertorio. Aún así, esto no va a parar.
De entrante vamos a tener una ensalada griega, de primer plato unos canelones hechos con tortilla y rellenos de puré; de segundo plato dos a elegir, unas sardinas asadas y pollo asado con frutos secos; finalmente tendremos un postre exquisito, unos buñuelos crocantes de plátano.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 27, las recetas:
Ensalada griega. Esta ensalada no tiene mucho misterio aunque tiene que estar muy rica. Lleva ingredientes muy básicos y un aliño muy sencillo.
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Canelones de tortilla rellenos de puré y quesitos. Menuda maravilla de receta nos traen desde el blog “Cocina a buenas horas”. Curiosa la sustitución de la pasta por la tortilla francesa.
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Sardinas asadas sin olor, aptas para dieta. Puede que sea un pescado algo incómodo de comer, pero tiene un sabor tan intenso… Merece la pena hacerlas nada más que por ese sabor. Además os diré una forma para que no huelan demasiado al hacerlas.
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Pollo asado con frutos secos. Hay infinitas formas de asar el pollo y todas ellas son geniales. Es una carne muy agradecida a la hora de aderezarla, le pega casi todo.
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Buñuelos crocante de plátano. El plátano y el chocolate hacen una excelente combinación. Me encanta, simplemente me encanta. Estos bocados tienen que ser en la boca toda una experiencia.
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