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Menú diario en Cocina Familiar 4, historia:
¡Buenos días amig@s! Parece que no, pero ya es el cuarto día del menú diario con ideas sencillas y económicas. Espero facilitaros la vida y daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades, que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada No lo olvides? Hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas. Nos hemos unido unos cuantos blogueros para ofreceros nuestro trabajo.
Como viene siendo habitual, el menú se compone de 4 platos que en este caso son un revuelto de huevos y gambas muy ligero como entrante, marmitako de primer plato, de segundo tenemos un osobuco de ternera a la jardinera y el postre será brownie de plátano y chocolate blanco.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 4, las recetas:
Huevos revueltos con gambas. Desde el blog “Adelgazar Comiendo” nos proponen un entrante muy ligero que podréis incluir en vuestra dieta tranquilamente, siempre que utilicéis las cantidades indicadas en la receta.
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Marmitako. En el blog “Anna recetas fáciles”, nos ponen sobre la mesa una de las recetas con más tradición de la cocina vasca. Debo reconocer que son unos genios, han creado cosas que se han extendido por todo el país.
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Osobuco a la jardinera, receta casera. Bueno, hoy el segundo plato lo pongo yo y es un auténtico escándalo. Carne, verduras y una guarnición (sustituible) de patatas fritas. Es una carne que requiere una cocción muy lenta ya que es un estofado. Queda realmente jugosa y lo vais a disfrutar mucho.
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Brownie de plátano y chocolate blanco. Finalizamos el menú con un maravilloso postre que nos traen desde el blog “Cocinera y Madre”. Se trata de un brownie de plátano y chocolate blanco, dos de mis sabores favoritos. No quiero imaginar cómo estarán combinados en un delicioso pastel.
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