No hay nada con lo que disfrute más ahora que viene el buen tiempo que con una hamburguesa casera.Estos dias por aquí ya hace solecito y con días así me encanta sacar la barbacoa y disfrutar de una comida al aire libre.Y es que la comida al aire libre se disfruta más. Y por eso he decidido estrenar la barbacoa este año con una receta deliciosa que nos encanta:las hamburguesas caseras.Si bien es cierto que muchos de nosotros ya tenemos nuestra propia receta de hamburguesas yo os quiero compartir esta deliciosa receta de hamburguesas caseras:son fáciles,sabrosas y económicas. Y lo mejor es que las podréis congelar y tener una hamburguesa casera siempre que lo deseéis.¿Os apuntáis a comer una de estas deliciosas hamburguesas?
Y para que no os perdáis ningún detalle de como hacer las hamburguesas os dejo el vídeo paso a paso de como hacer estas deliciosas hamburguesas caseras.
Ingredientes:
1 kg de carne picada mixta
25 unidades de crackers o galletas saladas
2 huevos
3 cucharadas de mostaza Dijón
Salsa worcester o lea perrins(Salsa inglesa)
Unas ramitas de perejil
Sal y pimienta
Salsas y guarniciones para la hamburguesa.
Preparación:
Primero picar las galletas saladas hasta reducir a polvo y picar el perejil bien fino.
En un bol agregar la carne,el perejil,las galletas picadas,la mostaza,un poco de salsa worcester y los huevos. Salpimentar y mezclar bien hasta que se forme una masa.
Ahora formaremos nuestras hamburguesas,si quieres ver una forma fácil,limpia y rápida de hacerlas y que te queden bien redonditas no olvides de pinchar en el vídeo ,también te muestro mi truco para saber si la carne está bien sazonada y no os salgan unas hamburguesas sosas y aburridas.
Después es mejor dejar reposar las hamburguesas en la nevera unos 30 minutos antes de hacerlas,sobretodo si las haces en la barbacoa.
Y ya solo queda cada uno hacerlas a su gusto. A mi me gusta tostar el pan y poner un huevo a la plancha,rodajas de tomates,lechuga,ketchup mayonesa y queso. ¡Mmmmm.!
Y yo no os puedo decir que son las mejores hamburguesas que hayáis probado pero lo que si sé es que disfrutareis cada bocado que deis a estas deliciosas hamburguesas caseras.
¡A mi ya se me hace la boca agua!¡Yo me voy a comer otra porque ya estoy salivando!
¡Y ahora os traigo dos excelentes sugerencias para hacer de estas hamburguesas un plato de lujo!
La primera sugerencia es este pan de hamburguesa casero,tierno y delicioso,y con los truquitos que nos dan desde La cocina de Merche Borjas tendréis el éxito asegurado con este pan fácil y de levado rápido.¡Vamos que me están dando unas ganas de ponerme hacer pan ahora mismo,porque me parece hasta percibir el olorcito!
La segunda sugerencia son estas deliciosas patatas crujientes con queso que nos trae Laura de Disfrutando de la cocina. Unas deliciosas patatas crujientes especiadas con mantequilla,ajo,queso y orégano.¡Mirad que rebozadito más dorado y crujiente!¡Hay que hambre que me está entrando!
Espero que te haya gustado esta receta y estas sugerencias tan deliciosas para acompañar estas fáciles,sabrosas y económicas hamburguesas caseras.Y si te ha gustado la receta te animo a seguirme en mis redes sociales donde podrás encontrar recetas tan ricas y fáciles como esta:
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