La Navidad es quizá la época más singular del año. Las calles y las casas están decoradas, nos intercambiamos regalos, nos reunimos con los seres queridos. Pero algo que no puede faltar en ninguna de nuestras celebraciones navideñas es el turrón. Sin duda, uno de los favoritos de los niños, y no tan niños, es el de chocolate. Lúcete con esta sencilla receta y sorprende a todos con tu turrón de chocolate casero.
Una receta fácil de turrón casero con la que sorprenderás a familiares y amigos en estas fechas tan especiales. Seguro que se chuparán los dedos.
Ingredientes fáciles y para todos los bolsillos
250 gramos de chocolate con leche, 300 gramos de chocolate negro para postres, 100 gramos de mantequilla o manteca de cerdo y 80 gramos de arroz inflado, el típico que tomamos para el desayuno. Para los muy golosos el arroz puede ser chocolateado.
Troceamos y fundimos bien los chocolates
Colocamos el chocolate con leche y el chocolate para postres en un recipiente, y los fundimos al baño maría o al microondas. En este segundo caso, el microondas debe estar a la mínima potencia y debemos vigilar el chocolate cada poco para que no se queme.Agregamos la mantequilla y el arroz inflado
Derretimos la mantequilla, aunque no demasiado, y la añadimos al chocolate fundido. Unimos bien. Dejamos enfriar un poco la mezcla y, a continuación, añadimos el arroz inflado y removemos. Si no dejáramos enfriar la mezcla de los chocolates y la mantequilla, se ablandaría el arroz.
Y ya tenemos el turrón terminado
Vaciamos la mezcla en un molde con papel de horno e igualamos bien. Debe reposar un mínimo de cuatro o cinco horas, aunque podemos también enfriarla en la nevera. Y ahí tenemos nuestro turrón de chocolate casero.Descubre otras recetas de dulces navideños caseros
Imágenes por orden de aparición: facilisimo.com/Bakard; el7bara/Flickr y facilisimo.com/tererecetas
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