Copas trio de sabores



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COPAS TRIO DE SABORES
3tazas de chantilly vegetal para baitr o crema dulce bien fria
1sobre de gelatina de fresa o cereza
3cdas de cocoa pura
1cdita de vainilla
1caja de 220grs de queso crema
40galletas oreo quebradas
en la batidora coloque la chantilly o crema dulce bata hasta tener el punto de chantilly ya lista en dos tazones coloque en tres partes iguales chantilly dejando una parte en el tazon de la batidora,en un tazon coloque la gelatina de fresa mezcle,en el otro coloque la cocoa pura mezcle y en la chantilly de la batidora colocamos batiendo poco a poco el queso crema que suavizamos y la vainilla no sobre bata en copas coloque en forma de capas galleta oreo,chantilly de queso crema,galleta,chantilly de fresa,galleta y chantilly de chocolate tape las copas con plastico de cocina refrigere hasta el momento de servir,al servir las copas decorelas con una cereza,fresa o una uva.
----------------RECETA ORIGINAL DE TIO ALBERTITO--------------
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COPAS DORADAS2tazas de ciruelas pasa picadas1taza de aguaun cuarto taza de azucarun cuarto taza de ron1lata de dulce de leche1cda de gelatina pura2tazas de chantilly vegetal o crema dulce batidamedia taza de coco deshidratadomedia taza de macadamia picada finaen una olla coloque las ciruelas,agua deje hervir en ese punto triture las ciruelas bien agrege el azucar y dejar de nuevo hervir retire del ...

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QUEQUE CHOCOENCANTOQueque2barras de mantequilla suavetaza y cuarto de azucar1cdita de vainilla3huevos2tazas y media de harina3cdas de cocoa pura1cdita de polvo de hornear1cdita de bicarbonatoun cuarto cdita de sal1taza de leche1cdita de vinagre2cdas de cafe instantaneo (cafe soluble)Relleno de chocolatetaza y media de chispas de chocolatemedia taza de crema dulce2latas de dulce de lecheAlmibarmedi ...

POSTRE DE AÑO NUEVO2latas de leche evaporada bien fria2cdas de cafe instantaneo1cdita de vainilla3tazas de helado de vainilla30galletas de vainilla quebradasbata la leche evaporada con el cafe instataneo y la vainilla batir hasta que duplique su volumen,ya a mano en movimiento envolvente incorpore el helado de vainilla que debe estar suave pero no tan derretido,en una copa o tazon mediano coloque ...

PIE DE GALLETA OREOBase30galletas oreo30grs de mantequilla derretidaRelleno2tazas de masmelos blancosmedia taza de leche2cajas de 220grs de queso cremaun cuarto taza de azucar en polvopara preparar la base triture las galletas oreo con su crema a quedar polvo ya listo reserve 4cdas de galleta molida en el resto de galleta incorpore la mantequilla derretida mezcle coloque la galleta molida en un pi ...

POSTRE PIE DE LIMON6yemas1taza de azucartres cuarto taza de miel de abejaun cuarto taza de jugo de limon1cda de ralladura de limonun octavo cdita de sal2tazas de crema dulce bien friagotas de colorante amarilloBase de galleta3tazas de galleta maria molida60grs de mantequilla derretidaen un molde desarmable de 26cm de diametro coloque la galleta maria y mantequilla derretida mezcle bien compacte bi ...

POSTRE HELADO DE CARAMELO Y CHOCOLATE1taza de azucar2cdas de agua1taza de crema dulce1lata de leche evaporada1lata de leche condesada1taza de lechepizca de salSalsa de chocolate1taza de leche3cdas de cocoa pura1cdita de vainillapizca de salAdemas30galletas tipo maria enterasen una sarten coloque el azuca y agua deje tomar un color caramelo claro en ese punto con cuidado agrege la crema dulce dejar ...

CARLOTA DE CEREZAS40dedos de señoraun cuarto taza de mermelada de fresa2cajas de queso crema de 220grs cada una2latas de leche condesada1cdita de ralladura de limon1cdita de vainilla ojala clara2cdas de galetina puraun cuarto taza de agua2tazas de chantilly batido1lata de cerezas con su jugoen un molde redondo desarmable de 30cm de diametro coloque los dedos de señora que cortamos a la mitad nos a ...

MOUSSE DE FRESA Y CEREZAS 2cajas de fresas picadas un cuarto taza cerezas rojas picaditas 1taza de agua 1taza de azúcar gotas de colorante rojo (opcional) media cdita de vainilla 2tazas de crema dulce o chantilly vegetal en la licuadora coloque las fresas,cerezas,agua,azúcar y vainilla licue bien pase lo licuado a una olla deje que apenas hierva a calor medio,al hervir coloque el colorante rojo en ...