CREMA PRALINÉ

Ingredientes: Para el praliné: 150gr de avellanas tostadas 125gr de azúcar Para el chocolate: 200gr de chocolate negro 100gr de chocolate con leche 75gr de mantequilla un chorrito de leche Para el praliné se pone en un cazo el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y coja un color rubio, en ese momento se le añade las avellanas y se le da vueltas con una cuc ...

Ingredientes para 18 barquitos:2 láminas de hojaldre,crema de avellanas receta aquí,PARA LA MASA DE MAGDALENAS:2 huevos,135gr de azúcar,100gr de aceite de girasol,100gr de leche,150gr de harina de reposteria,1 cucharadita de levadura,PARA EL ALMIBAR:125gr de azúcar glas,6 cucharadas de agua.Empezaremos haciendo la crema de avellanas para que le dé tiempo a enfriarse aquí.Ahora haremos la masa de m ...

Ingredientes:500gr de anillas de calamar(yo congeladas),1 huevo,125gr de cerveza fria,4 cucharadas de harina,1 sobre de levadura química,2 dientes de ajo,perejil picado,pizca de colorante amarillo,leche,sal.Cuando los calamares esten descongelados meter las anillas en leche hasta cubrir, durante una hora,esto se hace para que esten más tiernos.Separar la clara de la yema del huevo, poner la yema e ...

Ingredientes:1 plancha de hojaldre,crema pastelera,crema de praliné,1 huevo,PARA LA CREMA PASTELERA:2 yemas de huevo,1/4 l de leche,corteza de limón,15gr de mantequilla,25gr de harina,8gr de azúcar vainillado,PARA EL PRALINÉ:50gr de avellanas,50gr de azúcar.Para hacer la crema pastelera poner en un cazo las yemas de huevo junto con el azúcar y el azúcar vainillado y batir un par de minutos, a cont ...

Ocurre que una también cumple años y necesita homenajearse a sí misma y esta tarta que ví en Nestlé Postres la tenía reservada para tan gran ocasión. Porque un día es un día y hay que darse un capricho. Eso si, tuneada sin azúcar. Lo cual no quiere decir que no tenga calorías, y deba comerse con moderación.Decir que deliciosa es poco para describirla. Hay que probarla.En la receta os pongo las can ...

Muy buenas.....Si recordáis hace unos días hicimos crema de castañas.Y vamos a usar un poquito para rellenar unas casadielles.La casadiella es un dulce típico asturiano. Es una especie de empanadilla elaborada con harina de trigo que se rellena con una mezcla de nueces o avellanas, azúcar y anís. En este caso vamos a cambiar el relleno y como veis también la forma pues las hice tipo empanadillas. ...

Crema pasteleraOs traemos una manera muy sencilla para rellenar vuestros pasteles. (Se conserva en la nevera y dura un máximo de 48 horas, pasado este tiempo, no se puede consumir, ya que no lleva aditivos).Ingredientes ¼ de litro de leche 125gr de azúcar 3 huevos 1 ramita de canela en rama la piel de 1/2 limón pequeño 30g de maicena (harina de maíz) PreparaciónPondremos una cazuela al fuego, co ...