Me encantan los frutos rojos, del bosque, berries o como queráis llamarlos.
En casa Lucía y yo nos ponemos finas de ellos.
Están riquísimos, son super apetecibles y además están llenos de vitaminas y antioxidantes.
Todo en un delicioso bocado.
Y si ya los combinamos con un poquito de mermelada y yogur en estos facilísimos crepes
Pues tenemos un desayuno o merienda de lo más nutritivo y vistoso en un momento.
Os dejo con esta receta super rápida perfecta para estos días de vacaciones que siempre apetece meterse menos en faena en la cocina, pero que no por ello tenemos que dejar de prepararnos comidas ricas y super apetecibles.
Ingredientes (1 ración):
• 1 wrap
• meremelada de frambuesas
• yogur de cabra
• frutos del bosque (frambuesas, moras, arándanos)
• physalais
Elaboración:
Pues más simple imposible.
Cogemos el wrap (tortilla) y la partimos por la mitad.
Untamos las dos mitades con el yogur y doblamos por la mitad cada una.
Encima ponemos un poquito de mermelada, los frutos que hayamos elegido y unas semillas de sésamo, yo utilizo unas caramelizadas con panela.
Listo y ¡a disfrutar!
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