CROQUETAS DE ATUN

INGREDIENTES 2 PAPAS 2 TOMATES 1 LATA DE ATUN 8 ACEITUNAS NEGRAS 1 CEBOLLA MORADA MEDIO PIMENTON VERDE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO 2 HUEVOS 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 4 CUCHARADAS DE VINAGRE PREPARACION SE SANCOCHAN LAS PAPAS Y LOS HUEVOS, EN LO QUE ENFRIEN O REPOSEN. PELAR Y CORTAR DE LA FORMA DESEADA, DISPONER EN LA ENSALADERA, COLOCANDOLE LA CEBOLLA, PIMENTON, ACEITUNAS, Y ATUN. ...

Ingredients6 papas1/2 cebolla picada finamente6 ramitas de perejil picado finamente1 lata de atún1 huevo1 cdita. de fécula de maiz1 cdita. de royalpan molidoqueso parmesano molidoconsomé en polvosalaceiteMethodStep 1Cocemos en agua las papas hasta que estén muy blandas y las pelamos, despues las trituramos y agregamos el huevo, fécula de maíz, atún, el perejil, la cebolla,el queso,el royal y sazon ...

ARROLLADO DE CAUSA PERUANA1kilo de papa pelada,hervida1cdita de sal1barra de mantequilla1cda de consome de polloun cuarto taza de leche2latas de atun en agua o aceite desmenuzado2huevos duros picados en tajadas delgadas1taza de aceitunas verdes o negras picadas2aguacates cortados en gajoshojas de lechugapara preparar el pure bata las papas bien calientes junto con la sal,mantequilla,consome,leche ...

Ingredientes para 100 comensales20 GUINEOS VERDES,3 HUEVOS,UNA LATA DE ATUN GRANDE,CEBOLLA RAYADA,CHILE PICADITO,SAL AL GUSTO,MANTEQUILLA AL GUSTO PELAR LOS GUINEOS. COCINARLOS EN AGUA DE SAL. HACER UN PURÉ. AGREGAR LOS HUEVOS. MEZCLAR. AGREGAR EL ATUN AZUL. MEZCLAR. AGREGAR EL CHILE, LA CEBOLLA, LA MANTEQUILLA Y MEZCLAR. HACER TORTITAS. EN UN SARTEN CON UN POCO DE ACEITE, FREIR C ...

CROQUETAS DE ATUN1huevo1cdita de sal1cdita de pimientagotas de tabasco3cdas de culantro picado1lata de atun en aceite desmenuzado1taza de harina de maiz (masa)1taza de harina30grs de mantequillaun cuarto taza de cebolla picada finaun cuarto taza de chile dulce rojo picado1cdita de ajo trituradoharina extraaceite para freirSalsa de morron y hongos60grs de mantequillamedia taza de cebolla picada1lat ...

80gr-pure instantaneo 250cc- de leche125cc- agua1 cuch- de manteca1/2 - cebolla1/4 - pimiento morronsal a gusto4 -surimi pan rallado o molidosaltar la cebolla y el pimiento morron, preparar el pure instantaneo ( si prefieres hazlo tu misma con 2 papas), picar el surimi en la multiprocesadora, y mezclar todo el pure, la cebolla saltadas el pimiento y el surimi, hacer una bollitos y pasar por pan ra ...