Ingredients
6 papas
1/2 cebolla picada finamente
6 ramitas de perejil picado finamente
1 lata de atún
1 huevo
1 cdita. de fécula de maiz
1 cdita. de royal
pan molido
queso parmesano molido
consomé en polvo
sal
aceite
Method
Step 1
Cocemos en agua las papas hasta que estén muy blandas y las pelamos, despues las trituramos y agregamos el huevo, fécula de maíz, atún, el perejil, la cebolla,el queso,el royal y sazonamos con el consomé y la sal.
Step 2
Después las vamos a pasar por el pan molido y las freímos en el aceite hasta que tomen un color doradito. Escurrelas en papel absorbente y sirve. Acompaña de una ensalada de hojas verdes o una sopa fría.
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