Instrucciones :
Pelar y rallar la yuca
En un bol, mezclar la yuca con el coco y el azúcar. Agregar un huevo batido y mezclar. Con las manos, formar croquetas. Freír en un poco de aceite caliente. Comer frío o caliente.
Ingredientes 1 kilo de yuca 1 taza queso rallado 1 cucharadas de mantequilla o margarina 1 Taza de aceite 4 huevos 2 taza de azúcar 200 ml de leche de coco 200 ml leche condensada PREPARACIÓN Calentar el horno a temperatura media. Pelar la yuca, y rallar por el lado fino. Lavar varias veces. Ponga la yuca en un tazón, presionando con la mano para eliminar el exceso de agua. Agregue ...
1kilo de yuca pelada y cocinada115gr de mantequilla1cdita de salun cuarto cdita de pimientamedia taza de cebolla picada finamedia taza de chile dulce picado fino100grs tocineta picada y tostada2cdas perejil picado2huevos1taza queso blanco ralladomedia taza de harinaaceite para freírEn el tazón de la batidora o a mano también colocar la yuca aún caliente y batir agregar la mantequilla junto con la ...
Ingredientes para None comensalesYuca 1 kg. mantequilla 2 cucharadas queso parmesano 1/4 de taza yemas de huevo 1-2 unidades aceite queso mozzarella harina sal pimienta Pelar la yuca, cortarla en trozos medianos y colocarla en una olla con agua que la cubra. Llevarla a hervir y cocinar hasta que esté tierna y suave. Pasar la yuca caliente por un colador. Agregar la mantequilla, el queso ...
Ingredientes para 5 comensalesAvellana o almendra molida o coco rallado 250 gr. azúcar 150 gr. claras de huevo 4 unidades avellanas 20 unidades Rallar la avellana, la almendra o el coco. Añadir el azúcar y mezclarlo. Montar las claras de huevo a punto de nieve. Mientras tanto, calentar horno a 175ºC. Mezclar, con cuidado, la nieve con la avellana o almendra o coco. Engrasar bandeja con margarina ...
Sigo experimentando con la yuca, mi nueva aliada en la cocina y debo confesaros que me tiene alucinada. Si ya flipamos en casa hace poquito al realizar las empanadas de yuca y descubrir su textura final crujiente, ahora con el bizcocho de yuca y coco nos quedo literalmente estupefactos (su esponjosidad, humedad y sabor son inconfundibles) Os puedo asegurar que éste bizcocho de yuca y coco es, a fe ...
Ingredientes (para unos 8 donuts):Masa:1 g levadura de panadería o 3 g levadura fresca120 g leche25 g mantequilla fundida275 g harina floja o de repostería40 g azúcar normal1 huevo mediano1 cucharadita vainilla en pastaUna pizca de salPara freír:1 litro de aceite de oliva suaveRelleno:540 g leche entera70 g yema de huevo (las de unos 3 huevos)40 g azúcar20 g maicena70 g crema de LotusCobertura:140 ...
La gastronomía de Brasil es tan extensa como su territorio, la diversidad de platos es una invitación a probar innumerables sabores, ingredientes y técnicas gastronómicas que han pasado de generación y que han sido influenciadas desde la colonización, hasta nuestros días. La inmigración y las razas nativas presentes en cada estado, la geografía y el clima han aportado una pluralidad gastronómica m ...
Tips y consejos: hoyTortas caseras de yuca y papafoto: mistipsyconsejos.blogspot.comMi mamá siempre ha hecho tortas, las de ella con harina y huevo, yo la modifiqué y creánme estoy muy contenta, ya sé por que las hace, son muy rendidoras, cuando se tiene una familia grande hay que inventar!Les dejo pues sin más preámbulos la recetaIngredientes:Sal , pimienta (al gusto)2 cucharadas de hojuelas de a ...
Tercer domingo de mes y toca viajar! Nos vamos a Filipinas de la mano de Cocinas del mundo, y encontramos allí este estupendo bizcocho de coco y yuca. Tenía muchas ganas de probar la yuca, un tubérculo grandote parecido a la patata. (Os pongo foto abajo).El sabor del bizcocho es claramente de coco, la textura es húmeda y mejor comerlo con cuchara, está realmente rico. Os invito a merendar!TRADICIO ...