Tortas caseras de yuca y papa
foto: mistipsyconsejos.blogspot.com
Mi mamá siempre ha hecho tortas, las de ella con harina y huevo, yo la modifiqué y creánme estoy muy contenta, ya sé por que las hace, son muy rendidoras, cuando se tiene una familia grande hay que inventar!
Les dejo pues sin más preámbulos la receta
Ingredientes:
Sal , pimienta (al gusto)
2 cucharadas de hojuelas de avena(avena molida) o harina (yo usé harina y avena) para hacerla más light
Carne molida 250 gramos
Guiso casero (próximo video)
pasta de ajo (casera) pròximo video)
Color ò azafran
Mezcla de yuca y papa cocinada, si no está caliente se remoja un poco con leche
2 huevos
Paso a paso receta de tortas caseras de yuca y papa :
1. Mezclar todos los ingredientes
2. Según consistencia agregar más harina
3. Freir en aceite bien caliente
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4. Escurrir con papel absorvente o servilletas
5. Servir
6. Disfrutar en familia ( lo mejor de todo)
Acá les dejo la receta en video, buen día! dejen sus comentarios y si la preparan envíen foticos:)