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Tortas de Arroz y queso | Receta FACIL

Tortas de arroz y queso es la receta casera de hoy. Ideal para la merienda, cena ó sólo como antojo. Es una receta muy fácil de hacer rica y económica por llevar pocos ingredientes.En mi casa muchas veces queda arroz, lo guardo en la nevera y preparo estas tortas.

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Esta receta se puede preparar en cuaresma adicionando atún. Espero les guste y les sea útil.
Porciones 10
Ingredientes:
1 taza de arroz cocido ( frio)
125 grs de queso
2 huevos
1/4 pocillo tintero de leche
Harina de avena (3 cuchararadas soperas)
* Aliños o especies secos al gusto
*Los que utilizo para la receta son: orégano, comino, curry

PREPARACIÓN

En una vasija mezclar bien el arroz frío , el queso y los huevos. Agregar la harina de avena, los aliños o especies al gusto, mezclar todo. Adicionar la leche , revolver todo.

Armar las tortas con las manos húmedas (para que no se pegue la mezcla)

Freir en aceite caliente hasta que doren por ambos lados

Escurrir en papel absorvente
TIPS:
Puedes acompañar esta delicia con chocolate, té o café.

Aunque con éstas medidas debe salir bien la mezcla debes agregar más leche si la mezcla está muy seca o más harina si está aguada, según tu gusto.

Receta en video

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