Esta recopilación es una ayuda para aquellos que no sabéis como alegrarle la comida a esos familiares con intolerancia al gluten. Espero que os sirva y os animéis a prepararlos.
Empezamos con Maria Belen Delgado y su sencillo Bizcocho sin gluten del blog El toque de Belén
Paulina tiene estas ricas Galletas Naan Berenji del blog Paulina Cocina
Yo pongo estas Magdalenas con Harina de Arroz y chocolate Eva en Pruebas, a mi suegra le encantan.
También estas otras Magdalenas de Nocilla con Harina de Arroz Eva en Pruebas creo que gustarán más a los pequeños.
Itxaco Laka tiene estos delicados Mochis de la abuela del blog El restaurante del fin del mundo
Y Julia Romero unos Pastelitos de Arroz del blog Julia y sus recetas
Espero que sorprendáis a vuestros seres queridos, pero para que nadie se lleve una mala sorpresa, recordar que para cocinar sin gluten es mejor usar papel de horno o moldes de papel desechable. No vale la pena arriesgarse con moldes de silicona o similar, ya que siempre quedan trazas.
Felices fiestas a todos y si podéis, repartir amor en forma de dulces.
Besos y abrazos.