EMPANADITAS DE CHIVERRE
2tazas de harina
barra y media de margarina
1cdita de polvo hornear
un cuarto cdita de sal
1taza de azúcar
1cdita de ralladura de limón
media taza de natilla
2yemas
miel de chiverre al gusto,aproximadamente 2tazas
1clara
2cdas azúcar
en la batidora o a mano agrege la harina,polvo de hornear,sal,ralladura mezcle,coloque la margarina fria y bata a formar una borona fina,coloque el azúcar,mezcle la natilla con las yemas y agrege por cucharadas al batido y bata hasta una la pasta,extienda en una mesa enharinada corte redondeles segun el tamaño deseado,coloque una cucharadita de miel de chiverre cierre la empanadita punze con un tenedor la orilla,coloquelas en una bandeja,barnize con la clara medio batida con los 2cdas de azúcar,hornear a 350grados f por 15min aproximadamente o al verlas ligeramente doradas,refresque en rejilla y listas.
