¡Hola! Hoy aprenderemos a hacer unos flamenquines caseros de pan de molde, muy fácil de empanizar con jamón y queso. La receta se explicará paso a paso en sencillos pasos para que puedas prepararla fácilmente. ¡Será delicioso! ¡Empecemos!
Ingredientes.
- 4 rebanadas de pan de molde
- 4 lonchas de queso
- 4 lonchas de jamón cocido o jamón york
- pan rallado
- 1 huevo
- sal
Procedimiento:
1. Se le quitan los bordes a la rebanadas de pan y se aplanan con ayuda de un rodillo
2. Una vez aplanadas, se le pone a cada una una loncha de queso y una loncha de jamón cocido
3. Se enrollan las rebanadas una a una dejando el queso y el jamón por la parte interior y apretando bien para que queden bien compacto
4. Se baten los huevos con una pizca de sal y se procede a empanar los cuatro rollos que se han preparado anteriormente. Primero se pasan por los huevos batidos y luego por el pan rallado hasta que estén bien cubiertos
5. Una vez que estén empanados, se fríen con abundante aceite en una sarten o freidora a unos 170º C hasta que estén doraditos por todos lados.
6. Una vez que estén doraditos se sacan a un plato con un papel absorbente y ya están listos!!
A disfrutar!
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Cocina para Todos
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