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Flamenquines de pan de molde, jamón y queso




¡Hola saltarines!

Hoy os traigo una receta ideal para los más pequeños de la casa... ¡pero no solo para niños! A los mayores también les va a encantar. Se trata de unos flamenquines de pan de molde, jamón y queso que están súper buenos y son muy fáciles y rápidos de preparar.
También son ideales para fiestas en las que se pone comida de pinchoteo como tortillas, empanadas, patés...y estos flamenquines!! Os dejo el vídeo de la receta y, si os gusta, os podéis suscribir gratis a mi canal de Youtube haciendo click aquí. Debajo del vídeo podréis encontrar los ingredientes y la preparación.



Ingredientes:
Pan de molde (tantas rebanadas como flamenquines queramos hacer)
Queso en lonchas (las mismas lonchas que rebanadas de pan)
Jamón cocido en lonchas (la mismas lonchas que de queso y pan)
Huevos para rebozar
Pan rallado para rebozar
Aceite de oliva para freír

Preparación:
Quitamos la corteza al pan de molde o lo usamos ya sin corteza. Lo aplanamos con un rodillo.
Colocamos una loncha de queso y una de jamón encima del pan y lo enrollamos apretando bien para que no se abra.
Pasamos el flamenquin primero por huevo batido y después por pan rallado cubriéndolo bien por todos lados.
Freimos en abundante aceite caliente (mejor en freidora para que el aceite los cubra enteros).
Servimos caliente.

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Cachopo Asturiano:


Fingers de pollo: 


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