Hacer un Flan de Chocolate al Horno es Mágico y Delicioso:
Si te gustan los dulces o simplemente quieres hacer un postre rapido y facil para acompañar tus comidas este es el ideal, lo haremos en el horno y desde ya sabemos que no solo a ti, sino a toda tu gente les va a encantar. Paso a paso una guia para que de forma sencilla pongas en tu mesa uno de los mejores postres. Al hacer este postre iremos por fases o partes, no te preocupes, siguenos paso a paso y veras que facil es.
Comenzamos pues con nuestra receta:
Molde con capacitad para 12 tazas, mantequilla para untar el molde
1/4 de taza de cajeta o salsa de caramelo
Lo que necesitaremos para hacer el pastel:
10 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente
1 taza de azúcar
Un huevo
1 3/4 tazas de harina multiusos
3/4 de cucharadita de polvo de hornear
3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
1/3 taza de cacao en polvo
1 1/4 tazas de mantequilla
Ahora vamos con el Flan:
Una lata de leche evaporada
1 lata (14-onzas) de leche condensada
4 onzas de queso crema
3 huevos
1 cucharada de extracto de vainilla
Y para decorar nuestro delicioso postre:
1/4 de taza de cajeta o salsa de caramelo
1/4 taza nueces
Continuamos entonces con la preparacion de nuestro fabuloso flan de chocolate al horno:
Ponemos una rejilla en el medio del horno lo precalentamos a 350 ° F.
Cubrir un molde con un poco de mantequilla, luego cubrir el fondo con cajeta 1/4 de taza y ponerlo en una asadera grande. (La cacerola de horno servirá como un baño de agua durante el horneado).
Para el pastel:
Añadir la mantequilla y el azúcar en un tazón y usando una batidora eléctrica manual o batidora, batir
hasta que la luz y mullida, batir luego en el huevo.
Tamizar juntos la harina, polvo de hornear, bicarbonato y cacao en un bol mediano.
Batir 1/3 de la mezcla de harina y 1/2 de mantequilla a la mezcla de huevo.
Repetición, terminando con la mezcla de harina.
Mezclar hasta que se incorporen bien.
Para el flan:
En una licuadora, combine la leche evaporada, leche condensada, queso crema, huevos y vainilla. Licue a alta durante 30 segundos.
Cucharada de la mezcla de pastel en el molde que preparaste y extendiendo uniformemente.
Vierta lentamente la mezcla de flan sobre la masa de torta.
Vamos ahora a cubrir con papel de aluminio y añadir alrededor de 1-pulgada de agua caliente a la cacerola del asado.
Cuidadosamente Deslice la bandeja en el horno y hornear 1 hora, hasta que la superficie de la torta es firme al tacto, o un palillo insertado salga limpio.
Cuando se hace la torta, retirar del baño de agua y enfriar completamente a temperatura ambiente, alrededor de 1 hora.
Invertir un plato grande, las sobre la cacerola de molde, sujetela juntas, sacúdala un poco y voltee.
¡Retire la sartén y raspar cualquier cajeta restante de la sartén sobre la torta, decorar con nueces picadas y servir!
Disfruta esta maravillosa receta de flan de chocolate al horno. Buen Provecho!
Aquí en este vídeo puedes también aprender como preparar el flan paso a paso de una forma similar y entretenida.
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