Seis huevos .
Un litro de leche.
Seis cucharadas de azúcar.
Tres manazanas.
Caramelo para el molde.
Elaboración;
Cortamos las manzanas en cuartos las cocemos con un poco de agua, dejamos aparte,
en un vaso vatidor echamos los huevos ,la leche, el azúcar,batimos despacio,
añadimos las manzanas sin el agua" volviendo a batir esta vez un poquito más energico,para que se mezclen bien todos los ingredientes, echamos en molde previamente caramelizado, llevando a horno 180% 1,H aproximadamente: ( Baño maria )
adornar al gusto"