Ingredientes:
Cuatro manzanas, cuatro huevos,200 leche,tres cucharas de azúcar, palito de canela,corteza limón:
Preparación:
Pelar las manzanas , batir los huevos las manzanas el azúcar muy bien ,echar la mezcla en un cazo,llevar al fuego con la canela y la corteza de limón, dejar que se haga sin llegar a hervir muy despacio; echar en molde caramelizado y hornear 50 mts 150%, pinchar para saber si esta hecho; acompañar con (nata (crema de leche)) ,mermelada etc ,agusto de cada uno:
PD: pasar por colador para que no caiga nada de canela..