225 g de harina.
175 g de avena.
2 huevos.
400 g de manteca o mantequilla.
4 clavos machacados y canela.
Mezclamos todos los ingredientes con la pala de la batidora , forramos la bandeja del horno con papel sulfurizado o vegetal, con el horno previamente precalentado a 200 º C metemos las galletas hasta que esten doraditas, es decir, un ligero tostado, dejamos que las galletas de avena se enfrien y las guardamos en una caja o bote cerrado para que sigan crujientes