Gelatinas

Ajoblanco malagueño con rebujito de uva blancaTanto en cocina como en la repostería la gelatina es un elemento destacado a usar. Es un ingrediente gelificante como cola de pescado o agar-agar. Es una preparación laboriosa liquida que es solidificada a través de elementos gelificante naturales o comerciales. Las gelatinas generalmente son preparadas a base de consomés, zumos de frutas o infusiones, ...

¿que queréis sorprender a los vuestros en una cena y no sabéis como??Pues aquí os traigo una idea rápida, que no tarda nada en hacerse aunque necesite su tiempo de reposo hasta que la gelatina hace su efecto.Para realizarla sólo necesitamos 2 ingredientes:6 hojas de gelatina! sobre de mezcla de DaikiriBasta con calentar el contenido del sobre y añadir las hojas de gelatina previamente hidratadas, ...

Hola, para la realización de estas gelatinas utilice los siguientes materiales:Gelatina de leche.Gelatina de sabor y color.Moldes en forma de corazón, estrella y corazones pequeños.Fotogelatina en tinta comestible de los personajes.Receta de la gelatina de leche:Ingredientes:2 tazas de leche líquida.2 tazas de agua filtrada.2 tazas de azúcar refinada cernida.5 cucharadas de gelatina sin sabor, en ...

Para la realización de estas gelatinas utilice los siguientes materiales:Gelatina de leche.Gelatina de sabor y color.Moldes en forma de estrella y cuadrado.Fotogelatina en tinta comestible de los personajes.Receta de la gelatina de leche:Ingredientes:2 tazas de leche líquida.2 tazas de agua filtrada.2 tazas de azúcar refinada cernida.5 cucharadas de gelatina sin sabor, en polvo.1 cucharada de esen ...

INGREDIENTES GELETINA SABOR A FRESAS,LIMON,PIÑA,APROXIMADAMENTE 150 GRAMOS DE CADA UNA. 2 CUCHARADAS DE GELETINA SIN SABOR,200 GRAMOS DE LECHE CONDENSADA. PREPARACION . DILUIR LA GELATINA EN CUATRO TAZAS DE AGUA CALENTAR AL FUEGO MEDIO SIN DEJAR HERVIR, DEJAR REPOSAR.SE REPITE CON TODOS LOS SABORES. PONER LA GELATINA SIN SABOR A HIDRATAR CON UN POQUITO DE AGUA CALENTAR Y COLOCARLE LA LECHE ...

Unos de los postres que e gustan para el verano como resfrescantes y también por sus propiedades son las gelatinas, pero las gelatinas preparadas con hojas de gelatina las llamadas de colas de pescado. Es el tipo de gelatina que a cierta edad las mujeres y hombres debíamos tomar, una de sus propiedades es para el cartílago. IngredientesPara 6 personasDificultad media-Tiempo 60 minutos, más reposo- ...

4 vasos de zumo de piña10 hojas de gelatina1 ramita de canela4 rodajas de piña a trocitos4 cucharadas azúcar morenaInfusionamos el zumo con la canela 1 minuto y medio 800w. (sacamos la canela) Añadimos la gelatina, removemos y ponemos un minuto más.Incorporamos el resto de ingredientes 3 minutosPasamos a los moldes y dejamos enfriar.A disfrutar!!!