Ingredientes:
- 1 tableta de turrón de jijona(200gr), un chorrito de miel, 2 cucharadas de azúcar, 1/2L de nata de 35%MG, ralladura de naranja, 375ml o gr de leche.
Se pone el turrón troceado junto con la leche, la miel y la ralladura de naranja en el fuego, cocer a fuego lento hasta obtener una especie de papilla y dejar enfriar.
Montar la nata que tiene que estar muy fría y mezclar con la leche, es importante mezclar con suavidad para que no se baje la nata se tiene que conseguir una especie de mouse, congelamos 2, o, 3 horas.De vez en cuando remover con una cuchara.