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huevos criollos

Ingredientes para None comensales

Una cebolla cabezona pequeña finamente picada,Un tomate pequeño finamente picado,Un huevo,Una cucharadita de mantequilla,Sal al gusto.
En una sarten pequeña derrita la mantequilla  agrege la cebolla y el tomate y sofria durante tres o cuatro minutos. Añada el huevo y tape la sarten cocine el tiempo que desee agrege sal al gusto, sirva en un plato plano sin sacarlo de la sarte con una taja de  pan o arepa de maiz. Si desea que sea un poco picante añada una cucharadita de pimenton picado en el momento de la coción. Acompañelo con una deliciosa taza de chocolate o cafe.
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Etiquetas: recetas huevos y tortillas casero huevos y tortillas rápidas

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