Se pueden consumir solas y están buenísimas, o con azúcar, vino, nata, zumo de naranja,... o preparar múltiples platos y preparaciones con ella, pasando por la típicas mermelada y jaleas, licores, helados, tartas y multitud de recetas más.
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A continuación 5 Deliciosos postres con las fresas como protagonista:
Brazo gitano de fresas y nata.
¿A que te apetece un pedazo? Pues esta es una receta de mi blog Cocinera y Madre, para los que no tenéis muy claro que es un brazo de gitano os diré que no es más que un bizcocho enrollado y relleno, la particularidad de esta sensacional y sabrosa receta es que el bizcocho es de fresas, para prepararlo debéis separar las claras y las yemas y montarlas aparte con azúcar, a las yemas le añadiremos unas fresa trituradas y más tarde leas mezclaremos con las claras, para terminar le incorporaremos harina y levadura, horneamos hasta que este dorado y antes de que el bizcocho se enfríe del todo lo enrollaremos para que coja forma. Una vez frio lo rellenaremos con nata montada con azúcar y fresas laminadas. Decoraremos con más nata y con alguna fresa más.
Como veis es una receta muy sencilla y perfecta para una ocasión especial o ¿No?
Fresas con chocolate
Un clásico de los que nos fallan estas son de Cocinar con amigos que nos enseña una forma muy sencillas de prepara unos ricos bombones con fresas, tan sencillo como fundir los dos chocolates al microondas y bañar con uno de ellos las fresas, dejamos enfriar y le añadimos hilos con el otro chocolate, ahora solo tendrás que dejar enfriar para disfrutar.
Plum cake de fresas y chocolate
¡Qué pinta verdad! este es un delicioso bizcocho de Cuuking, para prepararlo tenemos que batir mantequilla en pomada con azúcar, le añadimos los huevos y seguimos mezclando y a continuación la harina y la levadura y por último las fresas unas pepitas de chocolate. Horneamos en un molde de Plum cake a 170º C hasta que este bien cocido unos 40-50 minutos dejamos enfriar y listo. Si no te quieres perder ni un solo detalle entra en la receta y descubre todo lo que nos enseña Juanan de Cuuking.
Mousse de fresas
Esta es una deliciosa forma de comer esta rica fruta y además un postre sencillo y vistoso. Esta receta nos la dejan desde el blog Anna recetas fáciles. Empezamos remojándola gelatina y montando la nata con el azúcar, hacemos un puré con las fresas de las cuales usaremos un vaso que calentaremos y será donde disolveremos nuestra gelatina. Mezclamos con el resto de fresas y agregamos a la nata montada. Colocamos en un vaso sobre un poco de mermelada de fresas.
Vasitos de fresas y queso mascarpone
Esta es una idea genial para preparar un rico postre de una forma sencilla y rápida del blog Hogar diez, solo necesitas triturar unas fresas naturales con un queso crema mascarpone y una pizca de azúcar, dejas enfriar y a disfrutar. Ya sabes más detalles entrando en el enlace.
Como siempre, espero que os gusten estas recetas.
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