Lentejas con setas al curry

Estos son los ingredientes que necesitas:


2 Paquetes de setas shimeji


2 Dientes de ajo picaditos


1 Bote de lentejas pardinas cocidas


Sal rosa del Himalaya


Pimienta negra


Aceite de oliva virgen extra


Curry en polvo

 

Proceso:


Lavamos y cortamos los pies de las setas.


En nuestra sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos las setas.


Pochamos bien hasta que se doren.


Seguidamente añadimos los dientes de ajo bien picaditos y rehogamos.


En un colador ponemos las lentejas y las enjuagamos bien bajo agua fría..


Escurrimos y añadimos a la sartén y sazonamos al gusto con pimienta y sal.


Añadimos curry al gusto y mezclamos bien.


Cocinamos durante 5 minutos a fuego medio y tapando con la tapadora para que se integren bien los sabores.

¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestras LENTEJAS CON SETAS AL CURRY


LENTEJAS CON SETAS AL CURRY
LENTEJAS CON SETAS AL CURRY

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Lentejas con arroz al curry Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Pimiento rojo Pimiento verde Ajo 80g Arroz jazmín cocido 80g Lentejas pardinas cocidas de bote Curry en un polvo Aceite de oliva virgen extra Proceso: Lavamos y cortamos en trocitos pequeñitos los pimientos y los llevamos a una sartén. Pochamos los pimientos con unas gotitas de aceite de oliva. Añadimos los ...

El cuchareo es para el invierno. En casa, las legumbres, al menos una vez por semana. Nos encantan las lentejas, los garbanzos, las alubias. Y nos encantan las especias. Así que estas lentejas al curry tenían que ser un éxito seguro.Las lentejas, que llevan formando parte de la alimentación de la humanidad desde hace más de 9.000 años, están llenas de propiedades beneficiosas, por eso resultan par ...

Aquí os dejo otra forma de preparar las lentejas, lentejas al curry con manzana, esta opción sustituye la patata por manzana y con el sabor del curry te trasladarás en cada cucharada a un lugar muy lejano.INGREDIENTES: 275 g de lentejas pardinas agua 1/2 cebolla 2 zanahorias curry sin gluten (Céltigos) 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 manzanas rojas sal aceite de olivaELABORACIÓN:Lavamos y escu ...

Lentejas al curry con apio, pimientos y huevo Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Ramas de apio 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 2 Ajos 150g Lentejas pardinas cocidas Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Curry 1 Vaso de caldo de verduras casero 1 Huevo Proceso: Limpiamos el apio y lo troceamos. Llevamos el apio a una sartén con un chorri ...

INGREDIENTES para 6 personas 400 gr. de lentejas 1 puerro 1 berenjena 1 calabacín Media cebolla 1 zanahoria Aceite virgen extra Sal 4 dientes de ajo Unas ramas de perejil 1 cucharada sopera rasa de curry 1 hoja de laurel ELABORACIÓN Ponemos las lentejas en remojo desde la noche anterior. Si las lentejas son de cocción rápida o pardinas no hará falta que las pongas en remojo. Eliminamos el agua ...

Lentejas con verduritas al curry picante Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Verduritas congeladas (judías, berenjena, zanahoria, cebolla) 2 Ajos Lentejas pardinas cocidas de bote Curry en polvo Cayena molida Caldo de verduras casero Aceite de oliva virgen extra Proceso: Cocinamos nuestras verduritas en la sartén junto a los ajitos bien picados y un chorrito de a ...

Aunque todavia hace calorcito, ya estamos en otoño asi que en casa comenzamos con la temporada de platos de cuchara!!Estas lentejas con el puntito del curry, 100% vegetales están deliciosas! Y es que en casa tenemos una pequeña devoradora de lentejas jajajaajIngredientes:(para 2-3 personas)- 200 gr. de lentejas pardinas- 1 zanahoria- 1/2 de cebolla- 1/2 tomate- una cucharada de aceite de coco- sa ...

Tortilla de lentejas con zanahoria y curry Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Huevos 1 Zanahoria Lentejas pardinas cocidas de bote Curry en polvo Sal rosa del Himalaya Cebolla en polvo Aceite de oliva virgen extra Proceso: Pelamos y rallamos la zanahoria con un rallador de agujero grueso. Limpiamos las lentejas bajo agua fría y las escurrimos bien. Batimos los huevos. ...

Comer bien es lo más fácil del mundo, igual que comer sano. Para eso hoy tenemos un sabroso guiso de lentejas al curry con verduras y manzana.Un guiso con todo el sabor de la cocina Hindú. Además, nos viene bien para calentarno cuando bajan las temperaturas y para mantener la forma o recuperarla después de las vacaciones.El plato de hoy también es muy recomendable para los veganos o vegetarianos.L ...

Buenos días!Hoy es el día de la legumbre y no hay mejor momento para preparar unas ricas lentejas que éste. Esta vez unas vegetarianas para salir un poco de las tradicionales con carne. Empecemos con los ingredientes: - 400gr lentejas pardinas- 1/2 cebolla- 1 ajo- 2 zanahorias- 1 puerro- un puñado generoso de espinacas- tomate sin azúcar añadido- curry- cayena en polvo- pimienta en grano - 1 vaso ...