Lentejas con arroz al curry
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
Pimiento rojo
Pimiento verde
Ajo
80g Arroz jazmín cocido
80g Lentejas pardinas cocidas de bote
Curry en un polvo
Aceite de oliva virgen extra
Proceso:
Lavamos y cortamos en trocitos pequeñitos los pimientos y los llevamos a una sartén.
Pochamos los pimientos con unas gotitas de aceite de oliva.
Añadimos los ajitos.
En un colador ponemos las lentejas y las pasamos por agua fría, limpiándolas bien, dejamos escurrir.
Añadimos el arroz cocido a la sartén y removemos bien.
Añadimos las lentejas y el curry en polvo.
Volvemos a remover para que se impregnen de sabor.
¡Listo! Ya tenemos nuestras Lentejas con arroz al curry
Este post se creo el pasado: 2019-02-07 08:40:11.